工业酒精又称乙醇，是一种无色、透明的液体，具有一定的毒性。下面对其物理性质和化学性质进行概述。

物理性质

（1）外观：工业酒精为无色透明液体，具有特殊气味。

（2）熔点和沸点：工业酒精的熔点为-114.1℃，沸点为78.5℃。

（3）密度：工业酒精的密度为0.789g/cm³。

（4）溶解性：工业酒精可以溶于水、乙醚、氯仿等有机溶剂，但不溶于石油醚和苯等非极性溶剂。

化学性质

（1）氧化反应：工业酒精可以在氧气存在下氧化成为乙醛和乙酸等化合物。

（2）酯化反应：工业酒精可以与有机酸反应，生成酯类物质。

（3）还原反应：工业酒精可以被还原剂还原成为乙醛、乙烯等化合物。

（4）酸碱反应：工业酒精是一种弱酸，可以与碱反应生成乙醇盐。

总之，工业酒精具有一定的毒性，其物理性质包括外观、熔点和沸点、密度、溶解性等，化学性质包括氧化反应、酯化反应、还原反应、酸碱反应等。