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化学试剂大包装

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硫酸盐

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焦亚硫酸钾

  • CAS 号:16731-55-8
  • 分子式:K2S2O2
  • 规格:分析纯 
  • 性状:无色结晶或白色结晶性粉末
产品信息 相关信息


指标名称

 规格

 分析纯

含量

 ≥95.0%

澄清实验

 合格

水不溶物

 ≤0.005 %

氯化物

 ≤0.005 %

 ≤0.0005 %

 ≤0.0001%  

重金属

 ≤0.001%

【用途】分析试剂

【包装】编织袋内衬塑料袋,净重25kg

  性质与特性

  性质

  焦亚硫酸钾在干燥空气中是稳定的,在湿冷气体中很容易释放二氧化硫。这种溶液可以氧化成硫酸铵。

  特性

  将硫酸铵慢慢在空气中氧化,在饱和蒸气中迅速氧化。和酸性物质接触释放出强烈刺激性的二氧化硫。具有强烈的氧化作用。加热至190℃溶解,研粉灼可点燃。溶解在水中。在醇类中溶解。在医学上不易溶解。酸溶作用转变为二氧化硫。在乙酸乙酯中易溶解,在水中溶解,在乙酸乙酯中不溶。[1]

  储藏方法

  1.存放于阴凉处,自然通风,干燥,清洁,注意防水。

  2.不能与碱类、氧化物和装饰物共存混运。运输过程中应防止雨水、烈日暴晒。装运和搬运时要小心轻拿轻放,防止包装损坏。

  3.当发生火灾时,可以用自来水、沙子和各种防火灭火器灭火。[1]

  基本用途和用量

  基本用途

  1.焦亚硫酸钾作为食物的漂白剂、贮藏剂和食物抗氧化剂。

  2.用作分析试剂。也用于显影、氧化剂、细菌缓冲剂。

  3.焦亚硫酸钾是硫代硫酸盐镀金的添加成分,其醋酸盐也用于解镁污泥。[2]

  用量

  可选用啤酒花,较大用量为0.01g/kg;用于蜜饯、曲奇饼干、葡萄糖、食用糖、老冰糖、麦芽糖、糖块、液态葡萄糖水、春笋、菌类、蘑菇罐头,较大用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,春笋、菌类和香菇罐头不能超过0.05g/kg;含糖的食品及其他类不得超过0.1g/kg;液态葡萄糖水不得超过0.2g/kg;果脯残留量≤0.05g/kg;新鲜红提(片状蒸发法以亚硫酸盐计),大用量2.4g/kg,残留量:(0.05g/kg)(SO2)。

  运作方式

  1.本产品根据二氧化硫的功效,实际参照二氧化硫。

  2.FAO/WHO(1983)要求:冻虾或草虾、龙虾、熟品中,以100mg/kg为主,熟品为30mg/kg(以SO2计),只食用或与其他亚硫酸盐共享);冷冻法式炸薯片50mg/kg(以SO2计),只能和其他亚硫酸盐一起使用或者使用)。

  实用的常见问题

  实用密封操作,提供足够的局部通风系统。实操人员一定要通过专业培训,严格执行安全操作规程。建议实际操作的工作人员配戴面罩型电动排风过虑式防污呼吸器、胶带防毒服、胶皮手套。远离火源,热源,工作场所禁止吸烟。适用隔爆通风系统及机械设备。避免产生煤烟。避免接触氧化物,碱类。轻卸运输,避免包装和器皿损坏。配备相应种类和数量的消防设备和泄漏事故应急处理机械设备。放在容器上的残留物很容易残留。

  产品问答

  问:红酒中为什么很多会加焦亚硫酸钾,对人体有害吗?  答:在葡萄酒的酿造过程中,焦亚硫酸钾已经成为保证红酒质量不可取代的重要手段,但是焦亚硫酸钾其二氧化硫含量为57%。二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用,只要放入量不超标,对人体没有伤害,放一点二氧化硫到红酒里面也有保存红酒饮用的成份。

  问:焦亚硫酸钾在食品中的用量标准是多少  答:焦亚硫酸钾可用于啤酒,*大使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,*大使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),*大使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。


  • 产品名称 规格 CAS号 用途 包装 操作
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  • 硫酸铝铵(十二水) 分析纯 7784-25-0 用作分析试剂。还用作媒染剂、软水剂,并用于颜料制造、制药工业、半导体工业。 编织袋内衬塑料袋 查看详情
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